Jouer
Un dîner de famille est toujours une occasion spéciale, mais lorsqu'il s'agit d'un festin de vacances, c'est encore plus le cas. Les arômes de plats délicieux remplissent l'air et tout le monde est impatient de voir ce qu'il y a au menu. Cette année, Ami relève le défi de cuisiner le plat principal : une dinde. Elle ne l’a jamais fait auparavant, mais elle est convaincue qu’elle peut y parvenir. Ami commence par saumurer la dinde dans un mélange d'eau, de sel et d'herbes. Cela aidera à garder la viande moelleuse et savoureuse. Après que la dinde ait été saumurée pendant quelques heures, elle la retire de la saumure et la rince. Ensuite, elle le frotte avec un mélange de beurre, d'herbes et d'épices. Ami place la dinde dans une rôtissoire et la met au four. Elle fait cuire la dinde pendant plusieurs heures, en l'arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson. Lorsque la dinde est bien cuite, elle la sort du four et la laisse reposer quelques minutes avant de la découper. La dinde est une immense réussite ! C'est moelleux et savoureux, et tout le monde en raffole. Ami est si heureuse d'avoir relevé le défi de cuisiner la dinde. C'était beaucoup de travail, mais cela valait la peine de voir l'expression sur les visages de chacun lorsqu'ils dégustaient sa délicieuse dinde.
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